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高速乳化釜的不同类型

       在生产中,高速乳化釜一般可分为压力型和旋转型,今天大家介绍两种不同效果的旋转型乳化设备,乳化泵和胶体磨设备。乳化泵与胶体磨都可归类于乳化设备,它们的核心部件同样是转定子,但它们对物料产生的效果是不相同的,胶体磨是以对物料的研磨为主,而乳化泵是以对物料的剪切为主。其胶体磨与乳化泵对物料产生的效果之所以不同,主要是因为它们的转定子有明显的区别。
       胶体磨的转定子呈圆锥台面状,乳化泵的转定子是呈圆柱状;胶体磨转定子的槽口是开在外围边缘,前后没有槽口,而乳化泵转定子的前后有许多槽口;胶体磨转定子之间的间隙是可以根据生产情况来调节的,而乳化泵转定子之间的间隙是固定不变的。
       同样是乳化设备,胶体磨则有卧式、立式、分体等多种形式,作用比较偏向于研磨,而乳化泵呈卧式,作用比较偏向于剪切和混合。胶体磨与乳化泵的转定子都是采用高速材料制作,可达到食品卫生级要求。在生产中,胶体磨大多数是单机使用,也可与其他设备串联使用,而乳化泵大多数是运用在生产线上与其他设备串联使用。两种乳化设备都有其特点,大家可以根据实际生产情况来选择。
2021/09/28 14:35:30 1817 次

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